Kava pupelėmis Kafar Kosta Rika Tarrazu Washed 1kg

Kafar Kostaryka Tarrazu Washed 1 kg skrudintos kavos pupelės. Intensyvaus espreso mėgėjai, ieškantys alternatyvos klasikiniams riešutų profiliams, šiame pasiūlyme ras įdomią įvairovę. Kafar Kostaryka Tarrazu Washed skrudintos kavos pupelės sujungia šokoladinį saldumą su ryškesniu vaisiniu akcentu. Toks balansas puikiai tinka rytiniam kavos ruošimui slėginiame espreso aparate arba naminiame kavos virimo aparate. Vidutinis skrudinimo laipsnis palengvina gauti malonios tekstūros ir ilgo poskonio gėrimą. Šokolado saldumas, praskaidrintas vaisiniais niuansais. Tarrazú regiono pupelių sensorinis profilis yra alternatyva tradiciniams, švelniems Brazilijos gėrimams. Puodelyje juntami raudoni vaisiai, sklandžiai pereinantys į pieniško šokolado saldumą. Visumą užbaigia ilgas, ryškus poskonis, kuriame dominuoja kakavos niuansai. Tokia kompozicija palengvina paruošti ryškų espresą, išlaikant balansą tarp rūgštumo ir desertinio charakterio. Tai sumažina riziką gauti plokščią ar pernelyg sutraukiantį skonį ruošiant. Kalnų plantacijos ir šlapiasis apdorojimas. Žaliava gaunama iš vietinių ūkininkų, susibūrusių į kooperatyvą CoopeTarrazú, o aprašoma partija užaugo įvairiose, aukštikalnių La Pastora ūkio teritorijose. Botaninės Catuai ir Caturra veislės buvo apdorotos washed (šlapiuoju) būdu, t. y. pupelės plaunamos vandeniu. Toks procesas padeda išlaikyti aukštą skonio profilio švarumą ir palengvina atskleisti vaisinius niuansus, būdingus Kosta Rikos plantacijoms. Pupelių priskyrimas Specialty segmentui patvirtina kruopštų vaisių atranką, leidžiančią išlaikyti didesnį ruošiamo gėrimo pastovumą. Naudojimas espreso aparatuose ir kavos virimo aparatuose. Kafar Kostaryka Tarrazu yra vidutiniškai skrudinta arabika, kuri geriausiai atskleidžia savo savybes slėginiais metodais. Tinkamas pupelių malimas leidžia taisyklingai užplikyti jas svirtiniame ar automatiniame espreso aparate, taip pat tradiciniame kavos virimo aparate. Šis skrudinimo laipsnis padeda subalansuoti natūralų kavos gaivumą su jos šokoladiniu kūnu. Tai palengvina kasdienį namų įrangos naudojimą ir padeda išlaikyti stabilius rezultatus puodelyje. Produkto detalės. Rūšis: skrudintos kavos pupelės. Rūšis: Arabica. Kokybė: Specialty. Kilmės šalis: Kosta Rika. Regionas: Tarrazú. Gamintojas: CoopeTarrazú (La Pastora ūkis). Botaninė veislė: Catuai & Caturra. Apdorojimo metodas: washed (šlapiasis). Skrudinimo laipsnis: vidutinis. Sensorinis profilis: raudoni vaisiai, pieniškas šokoladas, kakava. Rekomenduojami ruošimo metodai: slėginis espreso aparatas, kavos virimo aparatas. Svoris: 1 kg