YATO
YG-04608
1 kameros keptuvė, kurios
talpa 3,5 l.
YATO
keptuvė yra nepakeičiamas prietaisas beveik kiekvienoje viešojo maitinimo įstaigoje. Ji skirta giluminiam kepimui:
-
Traškučius,
-
mėsai,
-
žuvį,
-
kroketams,
-
daržovėms.
Bendras
keptuvės bako
tūris - 6 l.
Tačiau
mažiausias aliejaus kiekis yra 2,5 l,
o
didžiausias - 3,5 l
.
2,0 kW galios
šildytuvas valdomas valdymo skydelyje esančiu
potenciometru
. Darbinę temperatūrą galima nustatyti
60 ~ 200 ℃
diapazone. Įmontuotas
purslams atsparus jungiklis
leidžia išjungti įrenginį neatjungiant maitinimo kabelio nuo elektros tinklo. Be to,
valdymo skydelis turi apsauginį dangtelį,
pagamintą iš labai patvaraus polikarbonato, kuris apsaugo skydelį nuo aliejaus purslų kepimo metu. Dėl to keptuvę daug lengviau išlaikyti švarią.
Nuimamą kaitinimo elementą
galima pakabinti ant specialios rankenos tokioje padėtyje, kad lašantis
aliejus grįžtų į talpyklą
. Keptuvėje įrengtas
papildomas saugos įtaisas
, kuris automatiškai išjungia šildytuvą, kai jis išimamas iš bako. Papildoma saugos funkcija apsaugo nuo perkaitimo esant aukštesnei nei
260 ℃
temperatūrai.
Ypač
naudinga
YATO
keptuvių savybė - vadinamoji
"šaltoji zona",
t. y. erdvė tarp šildytuvo ir rezervuaro dugno. Ši funkcija išnaudoja reiškinį, kai šildytuvo skleidžiama šiluma kyla į viršų ir įkaitina aliejų. Kita vertus, po šildytuvu aliejaus temperatūra yra žemesnė. Todėl į talpyklos dugną nukritę trupiniai ir maisto likučiai susikaupia žemesnės temperatūros aliejuje ir nesudega.
Tiek korpusas, tiek su keptuve tiekiamas dangtis pagaminti iš aukštos kokybės
nerūdijančiojo plieno
. Dėl to keptuvę galima greitai išvalyti ir prižiūrėti.
YATO
keptuvė turi
labai tvirtą
220x130x100 mm
matmenų
krepšį
, kuris turi plastikinę
nekaitinamą rankeną
. Tačiau specialūs kabliai leidžia krepšį kabinti tiesiai virš talpyklos, todėl sumažėja aliejaus purslų ant darbo paviršiaus rizika. Tai gerokai padidina darbo vietos švarą ir sutrumpina valymo laiką.
Keptuvės, maitinamos
230 V ~ 50 Hz dažniu
, matmenys yra
430x200x290 mm
, o svoris -
4,5 kg
.