Sous Vide žemos temperatūros kepimo įrenginys - Hendi 225448

Gamintojo numeris: HENDI 225448
Žemos temperatūros SOUS-VIDE gaminimo prietaisas taupo darbą ir išsaugo maisto maistinę vertę. Sous-vide sumažina maisto susitraukimą, todėl rezultatai sultingesni. Maistas gaminimo metu pasterizuojamas, todėl jo galiojimo laikas ilgesnis. Sous-Vide prietaiso naudojimas optimizuoja virtuvės darbo eigą.
Produkto savybės:

• – Maisto ruošimo būdas, kai maistas supakuojamas vakuuminiu būdu į maišelius ir verdamas tinkamoje temperatūroje,
• - Puikiai tinka a la carte restoranams,
• - Tinka maisto ruošimui ne piko valandomis,
• - Tai leidžia išlaikyti pastovią patiekiamų patiekalų kokybę,
• - Labai tikslus termostatas, galintis reguliuoti temperatūrą nuo 35 iki 90 laipsnių Celsijaus su 0,1 laipsnio Celsijaus tikslumu,
• - Korpusas pagamintas tik iš nerūdijančio plieno,
• - Dangtelis sandariai užsidaro dėl silikoninio sandariklio,
• - Įrenginys turi paprastą ir didelį ekraną,
• - Čiaupas leidžia išleisti vandenį iš prietaiso po virimo,
• - Talpa 20 l, prietaisas suderinamas su GN 1/1 indais.

• - Matmenys - 540 x 335 x (aukštis) 310 mm
• - Talpa - 20 l
• - Galia - 600 W
• - Įtampa - 230 V
• - Temperatūros reguliavimas - 35–90 °C
• - Svoris - 11 kg

• - Įrenginys maistui gaminti sous vide metodu
• - Separatorius
• - Instrukcijos