Jos pagrindas – vidutiniškai oksiduota ulong arbata iš Kinijos Fudziano provincijos, savo charakteriu panaši į „Oriental Beauty“. Arbata buvo brandinama medinėse statinėse, anksčiau naudotose ilgalaikiam stipriam raudonajam portveinui brandinti. Rezultatas – išties unikalus užpilas su giliu, natūraliu, vyną primenančiu skoniu. Kur šiuo atveju yra riba tarp vyno ir arbatos?

Kilmė: Porto, Portugalija / Fujian, Kinija

Veislė: Jin Xuan

Profilis: raudonas vynas, slyvų uogienė, serbentai

Kaip virti:

Europietiško stiliaus:

5 g arbatos / 250 ml vandens / 85 °C temperatūra.

Pirmas užplikymas: 2 min. / Antras užplikymas: 3 min. / Trečias užplikymas: 5 min.

Gongfu stilius:

5 g arbatos / 100 ml vandens / 95 °C temperatūra.

Pirmas plikymas: 30 s. / Antras plikymas: 20 s. / Trečias plikymas: 30 s. / Ketvirtas plikymas: 45 s. / Kiekvienas kitas plikymas – šiek tiek ilgiau.

Sudedamosios dalys : ulong arbata

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.

Pastebėjote klaidą prekės aprašyme ar nuotraukų galerijoje? Praneškite mums.

Skaityti daugiau

Skaityti mažiau