Paper Tea Leaf Liturgy Lapų liturgija - Kangiten Gyokuro - biri arbata BIO 50 g

„Leaf Liturgy Gyokuro“ paslaptis slypi auginimo metode – tris savaites prieš derliaus nuėmimą arbatkrūmiai uždengiami specialiais kilimėliais, kad būtų sumažintas šviesos kiekis. Šis procesas padidina chlorofilo ir aminorūgščių gamybą, todėl gaunamas ryškiai žalias gėrimas, sodrus, švelnus ir be kartumo. Rankomis skinami tik patys subtiliausi, švieži lapeliai, suteikiantys šiai arbatai prabangią kokybę ir šilkinę tekstūrą.

Pagal japonų tradicijas, Gyokuro buvo skirta garbingiems svečiams. Dėl rafinuoto skonio ir aromato ši arbata iki šiol yra viena labiausiai vertinamų pasaulyje. Palyginti su Sencha, ji yra sodresnio, saldesnio ir mažiau kartų skonio, todėl idealiai tinka arbatos žinovams ir tiems, kurie ieško prabangios arbatos patirties.

Gyokuro galima plikyti iki trijų kartų – kiekvienas užpilas atskleidžia naujus skonio sluoksnius – nuo gilaus umami iki subtilių gėlių natų.

Alaus virimo instrukcijos:

Kiekis: 3–4 g 250 ml vandens

Temperatūra: 60 °C

Mirkymo laikas: 1,5 minutės

Infuzijų skaičius: 3

Sudedamosios dalys: žalioji arbata.

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.