1. Ką reiškia HACCP pjaustymo peilių spalvos?
Spalvos padeda išvengti kryžminės taršos virtuvėje. Baltas skirtas pieno produktams, raudonas žaliai mėsai, mėlynas žuviai, žalias daržovėms, juodas daržovėms be žievelės, o geltonas paukštienai. Taip maisto sauga tampa aiškesnė.
2. Ar galima Hendi peilių rinkinį plauti indaplovėje?
Taip, šiuos profesionalius peilius galima drąsiai plauti indaplovėje. Jie pagaminti iš valcuoto plieno, todėl atlaiko aukštą temperatūrą. Vis dėlto, norint išlaikyti aštrumą ilgiau, rekomenduojama juos plauti atsargiai, vengiant ilgo sąlyčio su drėgme.
3. Koks yra Hendi spalvotų peilių ašmenų ilgis?
Kiekvieno peilio ašmenų ilgis siekia 75 milimetrus. Tokia geležtė puikiai tinka smulkiems pjaustymo darbams, lupimui ir skutimui. Bendras peilių ilgis su rankenomis yra 175 milimetrai, todėl jie patogiai telpa rankoje.
4. Iš kokio plieno pagaminti šie 6 skirtingų spalvų peiliai?
Šie peiliai yra pagaminti iš aukštos kokybės valcuoto plieno, atitinkančio AC standartą. Ši medžiaga užtikrina ilgaamžiškumą ir gerą pjaustymo savybę. Plienas yra atsparus deformacijoms ir tinkamas intensyviam naudojimui virtuvėje.
5. Kur galima naudoti šešių dalių profesionalių peilių rinkinį?
Rinkinys skirtas tiek namų virtuvei smulkiai gastronomijai, tiek profesionaliai virtuvei. Dėl skirtingų spalvų jis padeda lengvai atskirti peilius pagal paskirtį. Tai puiki investicija kiekvienam, siekiančiam tvarkos ir higienos maisto ruošoje.