1. Ar šis Hendi peilis tinka žaliai mėsai pjaustyti?
Taip, šis HACCP peilis specialiai skirtas žaliai mėsai. Skirtinga raudona rankena padeda išvengti alergenų maišymo virtuvėje. Ašmenys pagaminti iš nerūdijančio plieno, todėl puikiai tinka kasdieniam naudojimui ir atitinka griežtus higienos standartus.
2. Koks yra šio filė peilio ašmenų ilgis?
Ašmenų ilgis yra 150 milimetrų. Bendras peilio ilgis siekia 300 milimetrų, o ašmenų storis – vos 0,9 milimetro. Tokie parametrai užtikrina lengvą ir tikslią žalios mėsos pjaustymą, ypač filė gamyboje.
3. Ar galima plauti šį raudoną peilį indaplovėje?
Taip, šį polipropileno rankenos peilį galima plauti indaplovėje. Nerūdijančio plieno ašmenys ir tvirta medžiaga atlaiko aukštą temperatūrą, todėl valymas tampa paprastesnis ir saugesnis, išlaikant higieną profesionaliose virtuvėse.
4. Iš kokios medžiagos pagaminta rankena ant šio peilio?
Rankena pagaminta iš patvaraus polipropileno, o spalva yra raudona. Ši medžiaga neslysta, tad darbas su žalia mėsa tampa saugesnis. Tokia konstrukcija palengvina atpažinimą ir sumažina kryžminio užteršimo riziką virtuvėje.
5. Ar šis peilis atitinka HACCP reikalavimus maisto saugai?
Taip, šis HACCP serijos peilis visiškai atitinka maisto saugos reikalavimus. Gamintojo Hendi Professional sukurtas įrankis padeda lengvai atskirti įrankius alergiškiems žmonėms, užtikrinant saugesnį ir atsakingesnį maisto ruošimą valgyklose ar virtuvėse.