1. Kokiam darbui tinka „Ambrogio Sanelli“ plieninės žirklės?
„Ambrogio Sanelli“ plieninės žirklės geriausiai tinka paukštienai ar žuviai apdoroti. Jos pagamintos iš nerūdijančio plieno, tad ilgai išlieka aštrios. Dėl išlenktų peilių su pjovimo dantimis jos lengvai pjauna mėsą ir kaulus.
2. Ar šios virtuvinės žirklės turi saugų fiksavimą?
Taip, šios virtuvinės žirklės turi specialų fiksavimo kablį ir įmontuotą spyruoklę. Tai užtikrina saugų laikymą ir patogų naudojimą. Fiksavimo kabliu galite lengvai užrakinti ašmenis kai nenaudojate, kad išvengtumėte netyčinio susižalojimo.
3. Kokia medžiaga naudojama šioms virtuvinėms žirklėms?
„Ambrogio Sanelli“ žirklės pagamintos iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Ši medžiaga yra labai patvari ir higieniška, tinkanti maistui. Plieno kietumas siekia 54–55 HRC, tad ašmenys ilgai išlieka aštrūs ir atsparūs dilimui.
4. Kokio ilgio ir svorio yra šios paukštienai skirtos žirklės?
Bendras šių žirklių ilgis yra 250 milimetrų, o svoris – 0,35 kilogramo. Ašmenų ilgis siekia 110 milimetrų, o rankena – 120 milimetrų. Tokie matmenys užtikrina puikų valdymą pjaustant paukštieną, o rankena patogiai guli rankoje.
5. Ar „Ambrogio Sanelli“ žirklės tinkamos ir kitai mėsai pjauti?
Šios virtuvinės žirklės yra specialiai sukurtos paukštienai ir žuviai, bet jomis galima pjauti ir kitą mėsą. Dėl aštrių pjovimo dantų ir profiliuotos rankenos jos puikiai tinka įvairiems virtuvės darbams. Visgi geriausius rezultatus pasieksite apdorodami paukštieną dėl specialiai pritaikytos formos.