1. Kodėl „Hendi“ pjaustymo lentelių rinkinys turi skirtingas spalvas?
Spalvos padeda atskirti maisto produktus. Toks kodavimas mažina kryžminę taršą. Kiekviena plokštė skirta konkrečiai žaliavai. Tai užtikrina saugumą ir tvarką. Maisto ruošimas tampa lengvesnis. Profesionalai vertina šią sistemą.
2. Kokie yra šių pjaustymo lentelių matmenys?
Lentos yra GN 1/1 dydžio. Jų ilgis siekia 530 milimetrų. Plotis yra 325 milimetrai. Storis – 10 milimetrų. Tokie parametrai tinka standartiniams padėklams. Matmenys atitinka gastronormų reikalavimus.
3. Ar šias lenteles galima naudoti namuose?
Taip, jos tinka ir namų virtuvei. Rinkinys pravers mėgėjams kulinarams. Šeimos pietums bus patogu naudoti. Medžiaga lengvai plaunama. Paviršius nebijo drėgmės. Lentos ilgai tarnaus kasdien.
4. Kokios medžiagos yra šios pjaustymo lentos?
Jos pagamintos iš polietileno. Tai tvirta ir lengva medžiaga. Paviršius yra lygus iš abiejų pusių. Jis neįgeria kvapų. Plovimas rankomis ar indaplovėje yra paprastas. Medžiaga atitinka maisto saugos reikalavimus.
5. Ar šios lentos atitinka HACCP reikalavimus?
Taip, jos sertifikuotos pagal HACCP. Tai patvirtina aukštą higienos lygį. Virtuvėse laikomasi griežtų taisyklių. Lentos padeda jų laikytis. Inspektoriai vertina tokius sprendimus. Naudoti jas yra saugu.