Pjaustymo lentelės ir padėklai

Pjaustymo lentelės: kaip išsirinkti tinkamiausią?

Tik keli virtuviniai reikmenys yra tokie svarbūs ir reikalingi, kaip pjaustymo lentelė. Pjaustymui, smulkinimui, kapojimui ir daugeliui kitų maisto gamybos ir ruošimo veiksmų, būtinos virtuvinės pjaustymo lentelės. Jos apsaugo stalviršius nuo peilio įpjovimo žymių bei suteikia švarų bei higienišką maisto ruošimo paviršių. Tačiau, norint išsirinkti tinkamiausią ir pačią geriausią pjaustymo lentelę, iš itin plataus jų pasirinkimo, prieš įsigyjant naudinga atsižvelgti į kelis, labai svarbius dalykus.

Pirmasis ir svarbiausias iš jų – medžiaga, iš kurios pagaminta pjaustymo lentelė. Šiomis dienomis, pjaustymo lentelės yra gaminamos iš kelių, pagrindinių medžiagų: iš medžio, silikono arba plastiko ir medžio pluošto. Taip pat, naudojamos ir stiklinės bei keramikinės arba akmens masės pjaustymo lentelės. Profesionalios virtuvės atstovai, garsūs šefai teigia, kad keramikinės, stiklinės lentelės pjaustymui nėra pats tinkamiausias pasirinkimas. Jos labai gadina peilius, todėl, yra tinkamesnės maisto serviravimui, o ne ruošimui. Taip pat, ne pačios tinkamiausios pjaustymui yra ir medžio pluošto lentelės. Šios lentelės yra lengvos, plonos, tačiau, ypatingai kietos, todėl, labai gadina peilių ašmenis. Profesionalios yra silikoninės pjaustymo lentelės, kadangi, būtent jos, dažniausiai, yra naudojamos restoranų virtuvėse. Tai nebrangios, tačiau, patvarios, lengvai valomos, lengvos ir peilių negadinančios lentelės. Jos puikiai tinka mėsos, žuvies, daržovių pjaustymui, kadangi, dažniausiai, turi specialius griovelius šonuose skysčiams nubėgti, o taip pat, neprisigeria kvapų. Plastikinės pjaustymo lentelės, taip pat, populiarios dėl savo nedidelės kainos ir lengvumo bei patvarumo, tačiau, daugelis jų yra gana kietos, todėl, ilgainiui gali sugadinti peilių ašmenis. Žinoma, galima rasti ir plonų ar net lanksčių modelių, kurie puikiai tiks įvairiam maisto ruošimui. Lanksti pjaustymo lentelė yra ypatingai praktiška pjaustant produktus, kadangi, ją sulenkus maistą galite lengvai ir efektyviai suberti į puodą ar indą. Klasika laikomos – medinės pjaustymo lentelės. Šios lentelės pasižymi itin gražia, estetiška išvaizda, yra pakankamai minkštos, todėl, negadina peilių. Nors ir reikalauja specialios priežiūros, jos yra ilgaamžės. Medinės pjaustymo lentelės gali būti ąžuolinės – šios pasižymi išskirtine kokybe, taip pat, jos gali būti gaminamos ir iš minkštesnės medienos, pavyzdžiui, pušies ar eglės. Tačiau, medinės lentelės yra neatsparios drėgmei, todėl, netinkamai prižiūrimos gali suskilti. Taip pat, jos yra neatsparios dėmėms, todėl, ryškius pigmentus turintys produktai, pavyzdžiui, burokėliai, gali ant jų palikti dėmes.

Atkreipkite dėmesį į pjaustymo lentelės dydį. Pjaustymo lentelės gali būti įvairiausių dydžių ir formų. Na, o populiariausios ir praktiškiausios – stačiakampės pjaustymo lentelės. Standartiniu pjaustymo lentelės dydžiu laikomos 30x45 cm dydžio lentelės. Žinoma, jei jums reikalinga didelė, visuomet galite pasirinkti didesnio dydžio lentelę arba atvirkščiai. Lentelės dydis priklauso nuo jūsų poreikių, maisto gamybos įpročių. Taip pat, labai svarbus ne tik pjaustymo lentelės dydis, bet ir storis. Profesionalios lentelės, dažniausiai, būna plonesnės ir lengvesnės, tuo tarpu, klasikinės, medinės pjaustymo lentelės būna gana storos ir sunkios. Storis, taip pat, priklauso nuo jūsų poreikių, daugelis namų naudojimui pasirenka storesnes lenteles, kadangi, jomis patogiau naudotis.

Galiausiai, atsižvelkite ir į papildomas pjaustymo lentelių ypatybes. Pavyzdžiui, guminiai apvadai arba kojelės suteikia pjaustymo lentelei stabilumo, o lentelės su specialiais grioveliais skysčiams, leidžia patogiai ir efektyviai pjaustyti mėsą, sultingus vaisius arba daržoves. Praktiškos ir labai naudingos yra pjaustymo lentelės su stovu, kuris vienu metu, gali talpinti net kelias lenteles. Renkantis pjaustymo lentelę nepamirškite ir jos dizaino. Vieniems patinka vienspalvės baltos, kitiems ryškios ir spalvotos lentelės. Taip pat, galite pasirinkti lentelę su užrašu, kuri gali tapti puikia dovana draugui ar šeimos nariui. Platus dizainų ir spalvų pasirinkimas garantuos, kad tikrai rasite tinkamiausią ir pačią geriausią pjaustymo lentelę.

Padėklai – lengvam maisto patiekimui ir nešimui

Neginčijamai, padėklai yra vieni iš universaliausių virtuvės reikmenų. Žinoma, padėklai, daugeliui atveju, yra aksesuaras, tačiau, jie yra ypač plačiai naudojami tiek namuose, tiek profesionalioje virtuvėje. Padėklai pasitarnauja maisto, puodelių, įvairių gėrimų ar užkandžių nešimui svečiams, draugams ar šeimai. Taip pat, padėklai naudojami ir įvairaus maisto laikymui ant stalo ar spintelių stalviršių, pavyzdžiui, įvairiems desertams, tortams ar keksiukų laikymui. Kiti, juos naudoja net laikraščių, žurnalų ar knygų laikymui, kadangi, galima rasti itin gražių ir stilingų, dekoratyvinių modelių. Tad, iš tiesų, padėklai yra be galo universalūs, funkcionalūs ir plačiai panaudojami.

Padėklai gali būti įvairiausių rūšių bei gaminami iš skirtingų medžiagų. Pavyzdžiui, labai patogūs ir praktiški yra neslystantys padėklai, kurių paviršius padengtas specialia, neslystančia danga. Tokie padėklai labai praverčia gėrimų nešimui, pavyzdžiui, kavai ar arbatai nešti. Standartiniai padėklai yra universaliausi, kadangi, juos galima naudoti tiek maisto, tiek gėrimų nešimui. Patogūs ir padėkliukai skirti tortų ar sumuštinių laikymui. Dažniausiai, jie būna gaminami iš popieriaus, kartono ir yra vienkartiniai. Populiariausia medžiaga, iš kurios gaminami padėklai – plastikas. Tokius padėklus, dažniausiai, matome valgyklose, restoranuose bei kavinėse. Jie lengvi, nebrangūs ir lengvai valomi. Žinoma, padėklai, kaip ir pjaustymo lentelės, gali būti mediniai. Tai gana elegantiškos išvaizdos, tvirti ir patvarūs padėklai, kurie puikiai tinka tiek profesionaliam, tiek namų naudojimui.

Pjaustymo lentelės ir padėklai – patogu ir greita pirkti internetu

Neatsiejami, universalūs ir labai reikalingi bei praktiški virtuvės reikmenys – pjaustymo lentelės ir padėklai, palengvina maisto ruošimą, gamybą ir jo patiekimą. Šie reikmenys gali būti gaminami iš skirtingų medžiagų, pasižymi skirtingais ir įvairiais dizainais, todėl, kiekvienas ras tokią lentelę ar padėklą, kuris labiausiai atitinka poreikius bei norus. Siūlome platų, įvairių pjaustymo lentelių ir padėklų pasirinkimą, už draugišką kainą. Patogu ir greita pirkti internetu, o akcijų metu, norimus padėklus bei lenteles galėsite įsigyti dar pigiau.