Nors pomidoras į Europą iš Pietų Amerikos atkeliavo tik XV amžiuje, jis pelnytai užima vietą tarp populiariausių daržovių daugelyje tradicinių Europos virtuvių. Sunku įsivaizduoti itališką virtuvę be pomidoro ar amerikietiškus patiekalus be kečupo.

Pomidorai yra puikus daugelio vitaminų šaltinis: C, A ir E, taip pat mineralų, įskaitant kalį, bromą, geležį, magnį, manganą ir fosforą. Pomidoruose gausu pektino, likopeno ir skaidulų.

Dėl šios priežasties jų dažnas vartojimas:

turi priešvėžinių savybių,
stiprina imunitetą,
palengvina alkoholio perkrovos poveikį,
veikia savijautą,
gerina nervų sistemos veiklą.

Pomidorai yra kai kurių garsiausių Italijos patiekalų: picos , lazanijos ir pomidorų papos (pappa al pomodoro) pagrindas . Mūsų pomidorai taip pat gali būti puikus pagrindas šakšukai, kiaušinienei su pomidorais, pomidorų sriubai, kopūstų suktinukų padažui arba kaip padažų, kreminių sriubų ar net naminio kokteilio pagrindas.

Pomidorų koncentratas yra ne tik būtinas maistingos pomidorų sriubos ingredientas, bet ir daugybė padažų (kopūstų suktinukams, kruopoms, spagečiams), taip pat daugybė skanių patiekalų – nuo plaktų kiaušinių iki picos, guliašo ir graikiškos žuvies.

Sudedamosios dalys: pomidorų pasta 28 % ekologiška*

*Žaliavos iš sertifikuotų ekologinių ūkių.

Maistinė vertė 100 g:

energinė vertė: 368 kJ / 88 kcal
riebalų: 0,1 g, įskaitant sočiųjų riebalų rūgščių 0,0 g
angliavandeniai: 13,5 g, įskaitant cukrų 13,5 g
skaidulos: 7,8 g
baltymai: 4,4 g
druskos: 0,16 g
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje ir atidarius laikyti šaldytuve.

Pastebėjote klaidą prekės aprašyme ar nuotraukų galerijoje? Praneškite mums.

Skaityti daugiau

Skaityti mažiau