Hidrolatas - šalutinis produktas, gaunamas gaminant eterinius aliejus vandens garų distiliacijos būdu. Augalo veikliųjų medžiagų mikrodalelių koloidinėje sistemoje (zolyje) yra pasiskirsčiusios įvairios hidrofilinės, biologiškai aktyvios medžiagos ir nedidelis eterinio aliejaus kiekis, kuris hidrolatus konservuoja ir prailgina jų panaudojimo laiką iki 2 metų. Šie augalų hidrolatai kvepia subtiliau ir švelniau nei patys eteriniai aliejai. Hidrolatuose eterinio aliejaus lieka apie 0.01 – 0.1%, todėl juos saugiai ir veiksmingai galima naudoti aromaterapijoje tiek suaugusiems, tiek vaikams. Hidrolatų gamybos proceso metu smulkiausių dalelių pavidalu pasiskirstęs eterinis aliejus sudaro stabilią koloidinę sistemą, kurios nereikia papildomai stabilizuoti emulgatoriais, skirtingai nei gaminant eterinių aliejų vandenines emulsijas. Naujausi tyrimai parodė, kad hidrolatai turi antibakterinį ir priešgrybelinį poveikį. Naudojimas: Hidrolatai puikiai tinka odai drėkinti, prausti, atgaivinti ir gerai būklei palaikyti. SPA procedūroms hidrolatai gali būti naudojami: Garinėse (turkiškose) pirtyse: 1 litrą hidrolato praskiesti iki 50 litrų vandens, aromatizuoti pirtį (45-55oC, 70-99% santykinė drėgmė), naudojant specialios paskirties garintuvą; Hamamuose, patalpų drėkinimui ir aromatizavimui naudojant garintuvą; Perlinėse voniose: 200 ml hidrolato – skiesti 200 l vandens; Kubiluose: 200 ml hidrolato – skiesti 200 l vandens; Sūkurinėse voniose ir baseinuose: 200 ml hidrolato – skiesti 200 l vandens. Laikymo sąlygos: Laikyti tamsioje vietoje žemesnėje nei 17 ° C temperatūroje. Laikymas kambario temperatūroje žymiai sumažina hidrolato galiojimo laiką. Laikant aukštesnėje nei +10 ° C aplinkos temperatūroje, hidrolatas šiek tiek susidrumsčia.