1. Ar ši wok keptuvė tinka indukcinei viryklei?
Ne, ši Ballarini Cortina Granitium keptuvė netinka indukciniams paviršiams. Ji sukurta naudoti ant įprastų elektrinių ar dujinių viryklių. Ši aliumininė keptuvė puikiai išlaiko šilumą ir leidžia greitai kepti maistą. Jos dangą sudaro patvari granito danga.
2. Kokia yra šio wok dangos sudėtis?
Dangą sudaro penkių sluoksnių granito danga, kuri yra labai atspari ir neturi kenksmingų medžiagų. Ši padengimo technologija užtikrina puikų atsparumą įbrėžimams ir lengvą valymą. Ji taip pat yra PFOA laisva, todėl saugi maisto gamybai. Dėka to keptuvė ilgai išlaiko savo išvaizdą.
3. Ar plastikinė rankena atspari aukštai temperatūrai?
Taip, šios wok keptuvės rankena yra atspari karščiui iki 150 laipsnių Celsijaus. Ergonomiška rankena yra patogi ir saugi laikyti. Ji pagaminta iš specialios medžiagos, kuri neįkaista nuo lėkštės. Tai leidžia saugiai naudoti keptuvę virtuvėje.
4. Kokios yra storasienės keptuvės privalumai?
Storasienė aliumininė konstrukcija puikiai paskirsto šilumą ir užkuria ją vienodai visame dugne. Tai leidžia maistui tolygiai iškepti ir sumažina galimybę, kad jis prilipti. Šaltai kaltas aliuminis yra labai patvarus. Ši savybė ypač svarbi intensyviai keptant wok būdu.
5. Ar šią lėkštę galima naudoti orkaitėje?
Ne, šios wok keptuvės naudojimas orkaitėje nerekomenduojamas dėl plastikinės rankenos. Rankenos atsparumas ribojamas iki 150 laipsnių, o orkaitėje temperatūra dažnai būna aukštesnė. Viršijus leistiną ribą, rankena gali deformuotis. Gaminį saugu naudoti tik ant viryklės paviršiaus.