1. Ar ši ketaus keptuvė tinka indukcinei viryklei?
Taip, Krisberg KS-2557 modelis yra pritaikytas naudoti ant indukcinių viryklių. Jis puikiai veikia ir su įprastomis elektrinėmis bei dujinėmis viryklėmis. Plokščias dugnas užtikrina gerą šilumos perdavimą. Tai universalus indas, tinkantis beveik bet kokiai šiuolaikinei virtuvės įrangai.
2. Kokie yra pagrindiniai šio gaminio priežiūros reikalavimai?
Priežiūra yra paprasta: nuplaukite šiltu vandeniu su šepečiu, nušluostykite ir išdžiovinkite. Po kiekvieno naudojimo rekomenduojama lengvai patepti paviršių augaliniu aliejumi. Šis paprastas procesas padeda išlaikyti apsauginį sluoksnį ir ilgina indo tarnavimo laiką, užkertant kelią rūdžių atsiradimui.
3. Kodėl šis gaminys yra toks sunkus?
Didelis svoris (1200 g) tiesiogiai susijęs su stora ketaus sienele. Ši masė yra privalumas, nes storas metalas tolygiai kaupia ir paskirsto šilumą, užkertant kelią deginimuisi. Dėl to maistas kepasi lygiai, o aukšta temperatūra išlaikoma ilgiau, kas ypač svarbu norint gauti gražų, kreminį skrudinį.
4. Kaip juodas paviršius apsaugo indą nuo korozijos?
Juoda spalva atsiranda dėl specialaus apdorojimo aukštoje temperatūroje augaliniame alyvoje, vadinamo deginimu. Šis procesas sukuria natūralų apsauginį sluoksnį. Papildomas paviršiaus oksidavimas dar labiau sumažina medžiagos jautrumą rūdijimui, todėl gaminys yra patvaresnis ir ilgaamžiškesnis.
5. Kokių produktų kepimui šis indas netinka?
Nerekomenduojama kepti rūgščių maisto produktų, pavyzdžiui, padažų su pomidorais ar citrinų. Rūgštys gali pažeisti natūralų apsauginį sluoksnį. Taip pat nepatariama ilgai laikyti pagamintą maistą keptuvėje. Po naudojimo patiekalį reikia perkelti į kitą indą, kad išvengtumėte nepageidaujamų cheminių reakcijų.