1. Kaip tinkamai impregnuoti Hendi anglinio plieno keptuvę?
Prieš pirmą naudojimą keptuvę būtina impregnuoti, kad susidarytų nelimpantis sluoksnis. Nuplaukite ir gerai išdžiovinkite keptuvę. Tada plonu sluoksniu pateikite aliejumi ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies, kol pradės rūkyti. Leiskite atvėsti ir nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.
2. Ar ši keptuvė tinka indukcinei viryklei?
Taip, Hendi Lyonnaise keptuvė puikiai tinka indukcinėms viryklėms. Be to, ją galima naudoti ant dujinių, elektrinių ir keraminių kaitlenčių. Dėl anglinio plieno ši keptuvė užtikrina puikų šilumos laidumą visų tipų viryklėse.
3. Kiek laiko keptuvė gali būti orkaitėje?
Ši lyonietiško stiliaus keptuvė orkaitėje gali būti ne ilgiau kaip 10 minučių. Maksimali leistina temperatūra yra 200 °C. Viršijus šią temperatūrą ar laiką, galite sugadinti rankeną ar pačią keptuvę. Visada stebėkite laiką.
4. Kaip valyti Hendi anglinio plieno keptuvę?
Šios keptuvės negalima plauti indaplovėje, nes tai sugadins impregnavimo sluoksnį. Valykite rankomis šiltu vandeniu ir minkšta kempine. Nenaudokite abrazyvinių valiklių ar metalinių šluosčių. Po plovimo gerai nusausinkite ir lengvai patepkite aliejumi, kad apsaugotumėte nuo rūdžių.
5. Koks yra Hendi keptuvės skersmuo ir aukštis?
Hendi Lyonnaise keptuvės skersmuo yra 240 milimetrų, o aukštis siekia 100 milimetrų. Tokie matmenys idealiai tinka tiek smulkiems kepimams, tiek troškinimams. Keptuvė sveria 1,5 kilogramo. Dėl aukštų kraštų, ji tinka ir troškiniams ruošti.