De Buyer Wok, 32 cm, Mineral B Bois

De Buyer Mineral B Bois wokas 32 cm – tradicinis gaminimas moderniai. „De Buyer Mineral B Bois" wokas, kurio skersmuo 32 cm, yra išskirtinis indas iš anglinio plieno, sukurtas sveiko ir natūralaus gaminimo mėgėjams. Šis modelis pasižymi profiliuota, apvalia forma ir plačiu, stabiliu pagrindu, užtikrinančiu puikius rezultatus intensyviai kepant ant stiprios ugnies. Jokių dirbtinių cheminių dangų – gaminami patiekalai išlaiko visą natūralų skonį ir maistinę vertę. Indas pagamintas Prancūzijoje ir padengtas natūralaus bičių vaško danga. Papildomas privalumas – elegantiška iš atrinkto buko medienos rankena, apsauganti nuo įkaitimo. Natūralus anglinis plienas ir natūrali apsauga iš bičių vaško. Woko konstrukcija pagrįsta šimtu procentų natūraliu anglinio plieno, kurio storis 1,5 mm, optimaliai kaupiančiu ir tolygiai paskirstančiu šilumą. Indas gamykloje apsaugotas bičių vašku, todėl lengviau atliekamas pirmasis sezonavimas, o plienas apsaugomas nuo oksidacijos. Kiekvieną kartą naudojant ir formuojantis patinai, wokas įgyja natūralių nepridegančių savybių – nenaudojant kenksmingų PFOA ar PTFE medžiagų. Taip galima gaminti su minimaliu riebalų kiekiu, išsaugant daržovių traškumą ir mėsos sultingumą. Indas yra itin patvarus ir tinkamai prižiūrimas tarnaus visą gyvenimą. Ergonomiška rankena iš prancūziško buko medienos. Svarbus serijos „Mineral B Bois" išskirtinumas – stilinga rankena iš natūralaus buko medienos, augančios ekologiškai tvarkomuose Prancūzijos miškuose. Medinė rankena ne tik suteikia keptuvei elegancijos ir meistriškumo įspūdį, bet ir užtikrina patogų bei tvirtą sukibimą naudojant indą. Mediena yra natūralus šilumos izoliatorius, todėl kasdienis naudojimas tampa saugesnis. Be to, rankena tvirtai pritvirtinta prie korpuso patvariais kniedėmis, todėl nebus atsilaisvinimo. Medinės apdailos nereikia plauti indaplovėje, o orkaitėje indą galima laikyti trumpą laiką. Universalus naudojimas ant visų viryklių. „De Buyer Mineral B Bois" wokas sukurtas darbui ant įvairių šilumos šaltinių, įskaitant modernias indukcines, dujines, elektrines ir keramines kaitlentes. Apvalios sienelės ir optimaliai parinktas 32 cm skersmuo leidžia patogiai maišyti ingredientus, nesijaudinant, kad jie iškris iš indo. Wokas puikiai tinka tradiciniams Azijos virtuvės patiekalams „stir-fry", taip pat troškinimui, giliam kepimui ir greitam apkepimui. Indą galima trumpai pašildyti orkaitėje iki 200 °C temperatūroje ne ilgiau kaip 10 minučių. Priežiūra: plauti rankomis karštu vandeniu be ploviklių, po džiovinimo paviršių lengvai patepti aliejumi. Gaminio specifikacija: Gamintojas: De Buyer; Kolekcija: Mineral B Bois; Skersmuo: 32 cm; Korpuso medžiaga: anglinis plienas (juodasis plienas); Rankenos medžiaga: natūralus buko medis; Paviršiaus apdaila: bičių vaškas (beeswax finish); Plieno storis: 1,5 mm; Suderinamumas su viryklėmis: indukcinėmis, dujinėmis, elektrinėmis, keraminėmis; Tinkamas naudoti orkaitėje: taip (iki 200 °C, ne ilgiau kaip 10 minučių); Valymas: tik rankomis (nedėti į indaplovę); Gamybos šalis: Prancūzija (garantija „Origine France Garantie").