Anglies plieno keptuvė Skottsberg 28cm

Tvari ir sveika alternatyva sintetinei nepridegančiai dangai!

Ar kepsite, ar troškinsite, ruošite mėsą ar žuvį, viskas vyks daug sklandžiau šios keptuvės dėka.

SKOTTSBERG® anglies plieno keptuvė yra vertinama dėl daugybės ypatingų savybių. Keptuvė iš anksto padengta augaliniu aliejumi, todėl lengvai nepridega. Be to, keptuvės dugnas yra 2,5mm, kad kaitinimo metu keptuvės dugnas neišsikreiptų. Keptuvės rankena yra tuščiavidurė, tad   nesugeria šilumos iš keptuvės ir nekaista.

Kodėl anglies plienas ?

Anglies plieno keptuvė sujungia geriausias nerūdijančio plieno ir ketaus savybes. Pagaminta iš geležies ir anglies mišinio. Keptuvės turės nerūdijančio plieno kepimo greitį ir temeratūros reguliavimą su nelimpančiomis savybėmis kaip ketaus keptuvės.

Ši keptuvė atlaiko aukštą temperatūrą, todėl puikiai tinka kepti daržoves, žuvį, mėsą, bulves ar blynus. Keptuvė greitai įkaista, o mėsai paruošti prireiks  mažai riebalų. Keptuvė yra tvirta ir tinka bet kokiam šilumos šaltiniui. Kepimas indukciniu būdu ar orkaitėje šiai keptuvėje nėra problema.

Ideali keptuvė be PFAS, PFOA ir PTFE dangų, kuri tarnaus visą gyvenimą

Keptuvė yra amžina jei naudojame teisingai. Venkite terminio šoko taip išvengsite keptuvės skilimo. Nekaitinkite šaltos keptuvės ant maksimaliai didelės kaitros ir nekiškite karštos keptuvės po šaltu čiaupu gana paprasta, tiesa? Dar keletas dalykų, dėl kurių jūs tikrai turite turėti šią keptuvę: kadangi keptuvės dugnas yra  2,5 milimetro storio, jis yra gerai apsaugotas nuo deformacijos net ir gaminant indukciniu būdu. Tiesiog stenkitės iš karto neperkaitinti kaitlentės, nes anglinis plienas to nemėgsta. Taip pat ją drąsiai galite dėti į orkaitę, nes ant jos nėra nieko kam tai galėtų pakenkti.

Keptuvės naudojimas:
Kad maistas nepriliptų prie dugno, svarbu laikytis šių nurodymų: Prieš kepdami išimkite ingridientus iš šaldytuvo, kad jie sušiltų iki kambario temperatūros. Padėkite keptuvę ant šilumos šaltinio. Leiskite keptuvei lėtai įkaisti ant nedidelės ugnies. Įpilkite aliejaus arba sviesto tik tada, kai keptuvė gerai įkais. Ištirpinkite sviestą, kol jis nustos putoti arba kol aliejus sušils. Leiskite ingredientams, kurie prilipo prie dugno, švelniai kepti, nesistengdami jų atlipinti. Jei reikia, šiek tiek sumažinkite ugnies kaitrumą ir ramiai palaukite, kol maistas alips nuo dugno pats.

Savybės:
• Skersmuo: 20/24/28cm
• Medžiagos storis: 2.5mm
• Svoris: 0.88kg/1.3kg/1.54kg
• Sienelės aukštis (matuojant iš išorės): 5.5cm
• Medžiaga: Anglies plienas.
• Apspari aukštoms temperatūroms.
• Galima naudoti su metaliniais virtuvės įrankiais.
• Plauti tik rankomis.

Svarbu - naudojant ant indukcinių viryklių keptuvę įkaitinti iš lėto. Taip pat nepilti šalto vandens, naudoti produktus kambario temperatūros, kad keptuvę apsaugoti nuo galimo išlinkimo.