WOK 27 cm stabilizuojantis žiedas. „Pod Woka“ keptuvė ant degiklio
„WOK“ stabilizuojantis žiedas yra naudingas virimo priedas ant dujinės viryklės. Tai įgalina saugų ir stabilų apvaliojo dugno nustatymą, kuris idealiai tinka kepti ant stiprios ugnies. Stabilizuojantis žiedas prie WOK yra pagamintas iš metalo, kuris yra atsparus aukštai temperatūrai ir lengvai valomas. Stabilizuojantis WOK žiedas yra maždaug 27 cm ir tinka daugumai standartinių WOK. Stabilizuojantis WOK žiedas yra būtina įtaisas kiekvienam Azijos virtuvės meilužei.
Norėdami naudoti „WOK“ stabilizuojantį žiedą, sekite:
-
Pasirinkite stabilizuojantį WOK žiedą, tinkantį WOK ir dujinės viryklės skersmeniui. Paprastai WOK stabilizavimo žiedo skersmuo yra apie 24–27 cm ir tinka daugumai standartinių WOK.
-
Ant dujų degiklio uždėkite stabilizuojantį žiedą, kad jis būtų tolygiai ir stabilus. Įsitikinkite, kad nėra kliūčių ar laisvų elementų, dėl kurių stabilizuojantis žiedas gali būti pakreiptas ar perjungtas.
-
Uždėkite WOK apvaliu dugnu ant stabilizuojančio žiedo prie WOK, kad jis būtų gerai pritvirtintas ir nejuda. WOK turėtų būti nustatytas mažu kampu, kad būtų galima lengvai maišyti ir pasukti ingredientus.
-
Uždegkite dujų degiklį ir nustatykite tinkamą gaisro galią. Norint gauti aukštą temperatūrą ir greitai kepti ant WOK, rekomenduojama naudoti daug ugnies.
-
Kepkite ingredientus ant WOK pagal receptą, maišydami ir pasukdami juos petį ar lazdelę. Venkite pernelyg didelio WOK užpildymo, kad nenulemtumėte temperatūros ir įsitikintumėte, kad net kepti.
-
Kepdami, išjunkite dujų degiklį ir nuimkite WOK iš stabilizuojančio žiedo į wok. Antruoju stabilizuojančiu žiedu galite atidėti karštą WOK prie WOK arba ant kitos termo -atsparumo palaikymo.
-
Nuplaukite ir nusausinkite stabilizuojantį žiedą iki WOK po aušinimo. Laikykite jį sausoje ir švarioje vietoje.
Techninė specifikacija:
skersmuo:
27 cm
Viršutinis skersmuo:
23 cm
ūgis:
4 cm
Stabilizatorius pagamintas iš cinkuoto anglies plieno, todėl jis yra labai patvarus ir gali būti naudojamas ant didelės ugnies.