Rūkyklai skirta alksnio mediena, alksnio mediena rūkymui 15 kg

Pagardinta alksnio rūkymo mediena, supjaustyta į mažesnius gabalėlius, kurie tilptų į daugumą rūkymo namelių.

ALDAS Idealiai tinka rūkyti mėsą, tokią kaip paukštiena, jautiena, kiauliena ir pvz. Žuvys ar jūros gėrybės.

15 kg paketas yra dėžutė, kurios matmenys yra apytiksliai. 38x40x50 cm

Alderas yra idealus rūkyti subtilesnėms mėsos rūšims, tokioms kaip:

1. Žuvys - ypač rūkant lašišą, upėtakius, upėtakius ar ungurius.
2. Naminiai paukščiai - vištiena ar kalakutiena, gerai priima alderio rūkymo skonį, suteikdamas jam subtilią dūmų užuominą.
3. veršiena
4. Triušis - įgyja švelnų, bet savitą skonį.

Alder rūko mėsą subtiliai, šiek tiek saldžiai, todėl ji tinkama rūkyti mažesniais kiekiais, kad neužtikrintų mėsos skonių. Tai idealiai tinka produktams, kuriems nereikia intensyvių dūmų.