Graikinio riešutmedžio dulkės puikiai tinka įvairių produktų šaltam rūkymui. Dulkės užpildomos į specialią, spiralės formos šalto rūkymo generatorių. Padėkite maistą ant grotelių, o generatorių, užpildytą graikinio riešutmedžio dulkėmis, kepsninės dugne (anglių nenaudokite). Uždekite dulkes (su maža žvakute) - jos turi smilkti. Palikite KamadoClub sklendes atvertas iki 1 cm. Dangtis turi būti uždarytas, kad maisto produktai įgautų kuo daugiau dūmo bei atspalvio!
Graikinio riešutmedžio dulkių ypatumai:
Šaltam rūkymui
Stiprus dūmas
Turintis kartumo skonis, todėl patartina mažiau dėti arba maišyti su kita mediena (geriausiai tinka vaismedis)
Rekomenduojama žvėrienai, jautienai ir kiaulienai
Geriausiai tinka rūkyti elnieną, dėl stipraus jos skonio Peržiūrėkite
visas rūkymo dulkes
šaltam rūkymui.
Pastebėjote klaidą prekės aprašyme ar nuotraukų galerijoje?
Praneškite mums.