1. Ar šios juodalksnio pjuvenos tinka šaltam rūkymui?
Taip, šios sausos alksnio pjuvenos puikiai tinka šalto rūkymo generatoriams. Jos yra be pelėsio kvapo ir natūralios, be chemijos. Dėl stipraus aromato jos suteikia žuviai, mėsai ir daržovėms malonesnį skonį. Tai idealus pasirinkimas norintiems išgauti gardų kepsnių dūmų prieskonį.
2. Kiek laiko džiovinamos šios rūkymui skirtos pjuvenos?
Šios kvapnios pjuvenos rūkymui yra mechaniškai džiovinamos per 3–10 dienų iš anksto susmulkintos medienos. Toks greitas džiovinimas užtikrina, kad produktas neturi pelėsio kvapo ir išlaiko stiprų alksnio aromatą. Šios sausos ir švarios pjuvenos idealiai tinka kepsninėms ir rūkykloms.
3. Kokio dydžio pakuotė yra šių alksnio pjuvenų?
Ši rūkymo priedų pakuotė, kurios tūris yra 3 litrai, talpina specialiai paruoštas pjuvenas. Tai kompaktiškas kiekis, puikiai tinkantis tiek namų kepsninėms, tiek profesionalioms rūkykloms. Pakuotė lengva, nes sveria tik 2 kilogramus, o jos užtenka keliems rūkymo seansams.
4. Ar šios pjuvenos turi priemaišų ar yra natūralios?
Šios natūralios medžio pjuvenos yra 100% grynas alksnis be jokių priemaišų. Gamintojas jas specialiai apdorojo tik mechaniškai, todėl išlaikomas stiprus aromatas ir švarumas. Jos tinka keptai žuviai, mėsai ar daržovėms, nes suteikia natūralų dūmo skonį be cheminių kvapų.
5. Kokioms rūkykloms netinka šios alksnio pjuvenos?
Šios džiovintos medžio pjuvenos nėra tinkamos Borniak firmos rūkykloms ar jų generatoriams. Jei naudojate Borniak įrangą, pirkite specialiai joms skirtas pjuvenas. Tokia informacija pateikta gamintojo įspėjime, todėl atidžiai rinkitės rūkymo medžiagą, kad išvengtumėte gedimų. Kitoms rūkykloms šis produktas puikiai tinka.