Kavos pupelės Hard Beans Coffee Konkret Espresso Biscuit kavos pupelės 250g

Mūsų arabika kava kilusi iš Brazilijos Cerrado regiono – vieno garsiausių kavos auginimo regionų šalyje. Šiame regione yra idealios klimato sąlygos ir derlingas dirvožemis, vietinių vadinamas terra roxa („raudona žemė“), kuris ypač tinka auginti tokias veisles kaip „Mundo Novo“, „Yellow Catuai“ ir „Red Catuai“. Kavamedžiai daugiausia auga lygiame reljefe, todėl derlių galima nuimti mechanizuotai.

Robusta kava gaunama iš Vietnamo, Indonezijos arba Ugandos. Tai sodraus, tiršto skonio kava, kurioje dera kartus šokoladas ir riešutų saldumas. Išskirtinis jos bruožas – natūraliai didelis kofeino kiekis.

ALAUS RECEPTAS

Dozė: 15,5 g

Išeiga: 38–40 g

Vandens temperatūra: 93 °C

Malimo dydis: smulkus

Užplikymo laikas: 24 sekundės

Espreso aparatas:

Nustatykite malūnėlį smulkiam malimui

Ekstrahavimo laikas turėtų būti 20–30 sekundžių

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.