Kavos pupelės Etno Cafe Guatemala Huehuetenango 250 g

Etno Cafe Guatemala Huehuetenango 250 g skrudintų kavos pupelių. Klasikinių, stipriai skrudintų pupelių pakeitimas šviesesniais, vaisiškesniais profiliais gali būti iššūkis žmonėms, įpratusiems prie tradicinio skonio. Guatemala Huehuetenango skrudintos kavos pupelės palengvina šį perėjimą, siūlydamos subalansuotą gėrimą su juntamu saldumu. Dėl vidutiniškai šviesaus skrudinimo kava išlaiko tinkamą kūną, kuris puikiai tinka rytinei rutinai. Tai leidžia mėgautis švariu, gaiviu skonio profiliu nepridedant cukraus. Ryškus vaisių profilis su saldžiu poskoniu. Vidutiniškai šviesus skrudinimas neretai asocijuojasi su dominuojančiu rūgštingumu, tačiau Huehuetenango regiono pupelės laužo šį šabloną. Gėrimui būdingas vaisių ir obuolių profilis, kuris sklandžiai pereina į klevų sirupo aromatą ir apelsinų saldumą. Šlapio apdorojimo (washed) metodo taikymas padeda pasiekti švarų skonį, kurį vainikuoja ilgai išliekantis pieno šokolado poskonis. Tai palengvina išgauti puodelį su aukštu rūgštingumu, kuris maloniai subalansuotas saldžiomis natomis ir labai mažu kartumu. Patikrintos pupelės filtravimo metodams. Tinkamo paruošimo metodo pasirinkimas leidžia efektyviai atskleisti 100 % Arabikos savybes. Šios vienos kilmės (single origin) vienodos pupelės geriausiai pasireiškia ruošiant filtravimo kavos aparatais bei French Press. Šiais metodais gėrimas tampa pilno skonio, o ryškūs obuolių ir slyvų akcentai išlieka net ir šiek tiek nukritus vandens temperatūrai. Pupeles taip pat galima sėkmingai naudoti slėginėse ir automatinese kavos aparatuose klasikinio espresso ar americano pavidalu, nors gamintojas nerekomenduoja jų ruošti tradiciniame kavos virimo aparate. Informacija apie produktą. Kavos rūšis – skrudintos pupelės (single origin). Rūšis – 100 % Arabika (veislės Typica, Bourbon, Caturra, Catuai). Kilmės šalis – Gvatemala (Huehuetenango regionas, 1350 m virš jūros lygio). Skrudinimo laipsnis – vidutiniškai šviesus. Apdorojimo metodas – šlapias (washed). Skonio profilis – vaisių ir obuolių, pieno šokoladas, klevų sirupas. Rūgštingumas 4/5. Saldumas 3/5. Kartumas 1/5. Rekomenduojami paruošimo metodai – filtravimo kavos aparatas, French Press, slėginis kavos aparatas, automatinis kavos aparatas. Svoris 250 g