Davidoff Espresso 57 Intense, 500g

Davidoff Espresso 57 kavos pupelės 500 g Davidoff Espresso 57 kavos pupelės yra kruopščiai atrinktas 100 % arabikos pupelių mišinys, užaugintas Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Skaičius „57“ pavadinime nėra atsitiktinumas – jis nurodo tiksliai parinktus skrudinimo parametrus, kurie yra šio mišinio paslaptis. Tai itin intensyvus kavos gėrimas, skirtas tamsiai skrudintų kavos pupelių mėgėjams, ieškantiems išskirtinio charakterio ir ilgai išliekančio aromato savo kavai. Juslinis profilis ir skrudinimo procesas: Išskirtinis Davidoff Espresso 57 kavos skonis kyla iš tradicinio skrudinimo būgne proceso. Pupelės tiksliai nustatytą laiką veikiamos aukštoje temperatūroje, todėl išgaunamas visas jų skonis, o rūgštingumas sumažinamas iki vidutinio lygio. Dominuojanti juslinio profilio nata – juodasis šokoladas, suteikiantis kavai rafinuotą charakterį. Dėl labai tamsaus skrudinimo (12/12 pagal gamintojo skalę) kava pasižymi tirštu, aliejingu, didelio intensyvumo skoniu. Universalūs kavos ruošimo būdai: pupelių forma leidžia reguliuoti malimą pagal pageidaujamą ekstrakcijos metodą, todėl šis produktas yra itin universalus. Šis mišinys pirmiausia buvo sukurtas slėginiams metodams. Automatiniai ir stūmokliniai espreso aparatai gamina tirštą espresą su patvaria, riešutų skonio puta. Moka puodai: tamsaus skrudinimo pupelės puikiai tinka ruošti itališkuose virduliuose, iš kurių gaunamas stiprus ir gaivus gėrimas. Alternatyvūs ir tradiciniai metodai: tinkamai sumaltos pupelės taip pat leidžia ruošti kavą lašeliniu kavos aparatu, prancūzišku presu arba tradiciniu užpylimo metodu. Tai puikus pagrindas pienui ir desertams skirtoms kavoms. Nors „Davidoff Espresso 57“ buvo sukurtas galvojant apie klasikinį espresą, dėl intensyvaus profilio ji puikiai tinka gėrimams su pienu. Išskirtinis pupelių skonis neišblunka net ir maišant su dideliu kiekiu pieno, todėl jos puikiai tinka aromatingiems kapučino ar flat white kavos ruošimui. Ši kava taip pat puikiai tinka desertams – žiemą pridedant prieskonių arba vasarą kaip šaltos kavos su plakta grietinėle pagrindas.