Double Bean Javų kava Bean dvigubas Bean Perlasusa. kgm Nekra specializacija 1kg

Dvigubos pupelės „Perla Negra“ ypatinga kava, 1 kg, 60 % arabikos ir 40 % robustos. Atraskite mūsų kavas, specialiai paruoštas lenkų ypatingos kavos skrudinimo meistro. „Perla Negra“ – tai puikiai atrinktas itališko stiliaus skrudintų kavos pupelių mišinys. Jos skonio paslaptis slypi sudėtyje: 60 % arabikos iš Brazilijos suteikia jai saldumo ir šokolado aromato, o 40 % robustos iš Indijos – stiprumo, tankumo ir lazdyno riešutų aromato. Dėl tikslios kavos sudėties ir specialiai espresui skirto skrudinimo „Perla Negra“ kava yra sodri, sodraus skonio ir tokio pat intensyvumo su pienu. Aromatai: lazdyno riešutų, juodojo šokolado. Kilmės šalis: Brazilija / Indija. Apdorojimo būdas: natūralus. Skrudinimo laipsnis: 4/5. Mišinio sudedamosios dalys: Brazilijos colibri arabika (60 %), Indijos vyšnių robusta (40 %). Skrudintuvas: kavai skrudinti naudojame olandišką „Giesen“ skrudintuvą. Šie skrudintuvai kasmet dalyvauja Pasaulio kavos skrudinimo čempionate. Mes kruopščiai laikomės aukščiausių gamybos standartų, taikydami aukščiausios kokybės procesus, kurie išgauna natūraliausią kavos skonį ir aromatą. Pradedame nuo tinkamos plantacijos ir pupelių pasirinkimo, ekspertų skrudinimo, naudojant patentuotus skrudinimo profilius, o tada naudojame specializuotą, specialią pakuotę, kad išsaugotume šviežumą ir pilną aromatą. Pupelės skrudinamos rankomis vienoje geriausių Lenkijos amatininkų skrudinimo gamyklų, kur visus procesus prižiūri vyriausiasis skrudintojas, turintis ilgametę patirtį gaminant ypatingą kavą. Kodėl verta rinktis mūsų kavą? Skrudinama rankomis ir supakuota Lenkijos amatininkų specialios kavos skrudinimo gamykloje. Kavos šviežumą garantuoja skrudinimo data, atspausdinta ant pakuotės siūlės. Užsegimas užtrauktuku ilgiau išlaiko kavą šviežią. Vožtuvas leidžia kavai kvėpuoti ir apsaugo ją nuo oksidacijos. Tvirta, trijų sluoksnių pakuotė užtikrina pupelių kokybę transportavimo metu. 100 % PERDIRBAMA – 100 % perdirbama pakuotė. Ypatinga kava yra aukščiausios kokybės kava. Vertinama teisėjų – Q kategorijų – bent 80 balų iš 100 galimų pagal tarptautinės organizacijos SCA (Specialios kavos asociacijos) standartus. Vertinimo metu ypatingas dėmesys skiriamas pagamintos kavos skoniui ir aromatui. Tobulo dvigubo espreso aparato receptas: sumalkite 18 gramų kavos iki smulkiai malto cukraus tirštumo. Kavos plikymo laikas: 25–30 sekundžių. Gautos kavos talpa turėtų būti 35–40 ml. AUTOMATINIS espreso aparatas: sureguliuokite malimą taip, kad kava užplikytų per 20–25 sekundes. Gautos kavos talpa turėtų būti 35–40 ml. KAVOS VIRIMO APARATAS (MOKA): sumalkite kavą iki vidutinio malimo cukraus tirštumo. Supilkite maltą kavą į plikymo indelį iki krašto ir lengvai suspauskite. Plikykite kavą, kol rezervuaras bus pilnas.