Skoczylas Liepų medus 400g

Liepų medus gali būti nuo geltonos, gintaro spalvos iki rudos, priklausomai nuo metų laiko, kada bitė renka nektarą. Po kristalizacijos medus tampa baltas arba aukso geltonumo. Skonis gali būti aštrus ir šiek tiek kartus.

Liepų medus laikomas vienu vertingiausių nektaro medaus rūšių dėl jame esančių junginių:
- B grupės vitaminai
- vitaminas C
- beta karotenas
- cinkas
- varis
- manganas
- kalcis
- jodas
- siera
- aliuminis
- organinės rūgštys
- flavonoidai
- terpenai
- aminorūgštys

Norint sustiprinti medaus poveikį, verta jį derinti su liepžiedžių užpilu.

Medus yra puikus cukraus pakaitalas, juo galima pasaldinti kavą, arbatą ar desertus. Jis taip pat naudojamas kaip natūralios kosmetikos, tokios kaip tepalai, kaukės ir šveitikliai, ingredientas.

Verta prisiminti, kad medus išlaiko savo vertingas savybes, kai dedamas į maisto produktus ir gėrimus žemesnėje nei 55 laipsnių Celsijaus temperatūroje.