The Brew Company - Costa Rica Coffeebrewer - 1 Sachet

Šioje pakuotėje rasite vidutiniškai skrudintos kavos iš Kosta Rikos . Jutimi greipfrutų, slyvų, irisų ir obuolių skoniai.

Kilmė: Kosta Rika

Regionas: San Chosė

Ūkis : Coope Dota

Veislė: Raudonasis Catuai, Geltonasis Catuai, Raudonasis Caturra, Geltonasis Caturra

Apdorojimas: Plauta

Aukštis: 1500–2060 m virš jūros lygio

Puodelių mušimo rezultatas : 84/100

APIE KAVĄ

Kosta Rikos Tarrazu regiono širdyje įsikūrusią „Hermosa“ kavą gamina „Coope Dota“ – novatoriškas kooperatyvas, įkurtas 1960 m., dabar vienijantis beveik 1100 augintojų. „Coope Dota“, žinoma kaip pirmoji pasaulyje anglies dioksido požiūriu neutrali kavos gamintoja, derina inovacijas su rūpesčiu – medaus ir vandens atliekas paverčia trąšomis, mažina taršą ir tvariai gerina derlių. Rezultatas – kava, atspindinti tiek puodelio meistriškumą, tiek bendruomenės atsakomybę – tikrą Tarrazu paveldo skonį ir į ateitį orientuotą dvasią.

RECEPTAS

• vanduo - 95 laipsniai, 300 ml

• 4 minučių infuzija