Kawa ziarnista HAYB Costa Rica Hellen Mora Espresso 250 g

Kavos pupelės HAYB Kostaryka Hellen Mora Natural Espresso 250 g. HAYB Kostaryka Hellen Mora – tai išskirtinės specialty klasės kavos pupelės, kilusios iš prestižinio Tarrazu regiono. Tai pasiūlymas iš Royal Beans linijos, o tai reiškia aukščiausios kokybės profilio pupelių atranką, šiuo atveju – retos ir vertinamos Geisha veislės. Vidutinis skrudinimo laipsnis užtikrina, kad ši kava būtų ideali bazė sudėtingam, vaisiniam espreso ruošti slėginiais kavos aparatais bei kaviarkomis. Skonio profilis ir gėrimo charakteristika. Kava pasižymi nepaprastai turtingu ir subalansuotu sensoriniu profiliu, kuriame dominuoja uogų, raudonojo vyno ir pieniško šokolado natos. Dėl natūralaus apdorojimo būdo gėrime jaučiamas intensyvus, tropinis saldumas, primenantis ananasą ir bananus, subalansuotas ryškiu, vyniniu rūgštumu. Visumą užbaigia desertinis poskonis, dėl kurio kava puikiai dera ir su pienu – kaip kapučinas ar flat white. Pupelių kilmė ir Geisha veislė. Žaliava kilusi iš aukštai kalnuose įsikūrusios Hellen Mora plantacijos (1800–1900 m virš jūros lygio), esančios Tarrazu regione. Naudojant Geisha botaninę veislę – pripažintą viena iš labiausiai ekskliuzyvinių pasaulyje – gaunamas aukštas įvertinimas cupping teste (87,75–88 balai). Pupelės yra tiesioginio bendradarbiavimo (direct trade) rezultatas, užtikrinantis visišką kilmės skaidrumą ir aukščiausią vaisių atranką. Paskirtis ir rekomenduojami ruošimo būdai. Mišinys sukurtas slėginiams ruošimo būdams. Stabilus skrudinimo profilis užtikrina ekstrakcijos pakartojamumą ir pilnų vaisinių aromatų išgavimą. Kava rekomenduojama rėminiams espreso aparatams, automatiniams kavos aparatams, kaviarkoms (Moka) bei tradiciniam ruošimo būdui. Techninė specifikacija. Rūšis: 100% arabika. Veislė: Geisha. Kilmės šalis: Kostaryka. Regionas: Tarrazu. Apdorojimo būdas: natūralus. Auginimo aukštis: 1800–1900 m virš jūros lygio. Skrudinimo laipsnis: vidutinis. Cupping įvertinimas: 87,75–88 / 100 balų. Skonio profilis: uogos, raudonasis vynas, pieniškas šokoladas, tropiniai vaisiai. Kofeino kiekis: mažas. Neto masė: 250 g.