Kavos pupelės Coffee Plant Uganda Bujuku 250 g

Skrudintos kavos pupelės Coffee Plant Uganda Bujuku 250 g. Tirštos saldybės su vaisiniu akcentu balansas slėginio ruošimo metoduose reikalauja tinkamo profilio pupelių. Skrudintos kavos pupelės Coffee Plant Uganda Bujuku padeda lengviau gauti pilną, desertinį gėrimą naminiame svirtiniame ar automatiniame espreso aparate. Be švelnaus, tiršto kūno ji atskleidžia ryškius baltosios šokolados bei serbentų natas, o tai leidžia išlaikyti subalansuotą gėrimo pobūdį. Tai palengvina kasdienį klasikinės juodos kavos virimą, o įpylus plakto pieno padeda išgauti saldesnę, šiek tiek ledinukų atspalvio pabaigą. Didesnis saldumas ir tirštas kūnas dėl sausos apdorojimo metodikos. Vaisiai iš Ugandos Kasese regiono apdorojami tradiciniu natural (sausuoju) metodu. Surinktos uogos džiovinamos visos ant pakeltų lovelių 20–24 dienas, o tai tiesiogiai lemia ryškų natūralaus cukraus kaupimąsi SL14 ir SL28 veislių pupelėse. Tai leidžia puodelyje išgauti intensyvias baltosios šokolados ir tofio natas, kurios subalansuoja subtilesnius kaulavaisių akcentus ir lengvą serbentų rūgštumą. Tai lemia tirštą gėrimo struktūrą ir padeda pasiekti pasitenkinimą teikiantį kūną be plokščio, vandeningo poskonio. Pakartojama ekstrakcija naminiuose espreso aparatuose. Rwenzori kalnų papėdėje auginama žaliava pasižymi parametrais, gerai derančiais su slėginiais prietaisais. Standartinė 18 g kavos dozė 40 g gėrimo per maždaug 26 sekundes padeda atskleisti optimalų skonių balansą. Sklandus malimo laipsnio reguliavimas leidžia pritaikyti profilį pagal savo pageidavimus – smulkesnis malimas išryškina desertinį sunkumą, o šiek tiek stambesnis pabrėžia vaisinį foną. Tai sumažina problemų nustatant malūnėlį riziką ir leidžia išlaikyti stabilią ekstrakciją kasdien naudojant. Produkto detalės. Kavos rūšis – skrudintos pupelės. Kilmės šalis – Uganda (Kasese regionas, Rwenzori kalnai). Botaninė veislė – SL14, SL28. Apdorojimo metodas – natural (sausasis). Sensorinis profilis – baltoji šokoladas, kaulavaisiai, serbentai, tofis. Paskirtis – slėginis espreso aparatas, kavinukas. Rekomenduojami espreso parametrai – 18 g kavos / 40 g gėrimo per maždaug 26 s.