HAYB - Costa Rica Hellen Mora Natural Filter 250 g

Kilmės šalis: Kosta Rika

Regionas : Tarrazu

Veislė : Caturra

Apdorojimo būdas : Natūralus

Puodelių mušimo rezultatas: 87 / 100

Aukštis : 1800–1900 m virš jūros lygio

Natūrali revoliucija

Kalbant apie kavą iš Hellen, šį sezoną pradėjome su pakilia nata su „Geisha“, o dabar pristatome jums „Caturra“. Nors ji gimė Brazilijoje, tikrą karjerą ji padarė Kolumbijoje, o vėliau būtent Kosta Rikoje. Pasak „World Coffee Research“ ir „Perfect Daily Grind“, tai absoliuti klasika ir etalonas, pagal kurį vertinamos kitos šiuolaikinės botaninės veislės.

Ką verta apie tai žinoti?

Kompaktiškas augimas : Caturra veislės vyšnios turi žemaūgiškumo geną. Krūmai yra žemi ir kresni, todėl ūkininkai gali juos sodinti tankiau ir daug lengviau nuimti vyšnių derlių.

Reiklus pacientas : Didelio derliaus kaina – prasta sveikata. Katura yra itin jautri kavos lapų rūdijimui (roya) ir kenkėjams, todėl jai reikia daug ūkininko dėmesio, žinių ir priežiūros.

Taurės profilis : Užaugintas tinkamame aukštyje, jis apdovanoja jus puikia kokybe. Tikėkitės daugiamačio, ryškaus ir švaraus citrinų rūgštingumo, vidutinio kūno ir ryškaus saldumo su šokolado, karamelės ir sultingų vaisių natomis.

Jokių genetinių modifikacijų laboratorijoje – gryna, natūrali revoliucija, pakeitusi ypatingos kavos pasaulio žemėlapį. Mėgaukitės!

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.