Figa Coffee – Ruandos Abadatezuka kooperatyvo anaerobinis medaus filtras 250 g

Šalis: Ruanda

Regionas: Cyato, dystrykt Nyamasheke, Prowincja Zachodnia

Apdorojimas: Anaerobinis medus

Veislė: Burbonas

Aukštis: 1850–2200 m virš jūros lygio

„Abadatezuka“ kooperatyvas – tai smulkių ūkininkų grupė iš Vakarų provincijos Ruandoje, tiekianti šviežias kavos uogas į 2017 m. Nyamasheke rajone įkurtą „Cyato“ plovimo stotį. Vietos gamintojai augina kavą iki 2200 metrų virš jūros lygio siekiantyje, o pati stotis yra 1850 metrų virš jūros lygio.

Įdomus faktas: savitas šios kavos aspektas yra tas, kad jos „unikalus profilis“ iš dalies priskiriamas vietinėms bitėms, gyvenančioms Nyungwe miške ir aplinkinėse teritorijose, kur auginami pasėliai. Bičių apdulkinimas, derlinga humuso ir smėlio dirva bei vėsus klimatas, atsirandantis dėl Kivu ežero artumo, – visa tai prisideda prie šios kavos skonio.

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.