Figa Coffee - Kenijos „Karimikui AA“ išplautas filtras, 250 g

Šalis: Kenija

Regionas: Gičugas, Kirinjaga

Ūkis : Stacja obróbki: Karimikui

Apdorojimas: Plauta

Aukštis: 1600–1900 m virš jūros lygio

Veislė : Batian, SL28, SL34, Ruiru 11

APIE ŪKĮ

„Rungeto“ ūkininkų kooperatyvinė bendrovė, veikianti nuo šeštojo dešimtmečio, valdo tris kavos perdirbimo fabrikus: „Kii“, „Karimikui“ ir „Kiangoi“. Šiuo metu ji vienija 2858 aktyvius ūkininkus, kurių pasėliai sukasi aplink regiono karalienę – Kenijos kalną. Kooperatyvo būstinė yra Ngariama rajone, kalno pietiniuose šlaituose.

Įdomus faktas: dauguma kavos augintojų Kenijoje valdo nuo 1/8 iki 1/4 hektaro žemės ir pristato savo kavą vyšnių pavidalu į vietinę perdirbimo stotį, pavyzdžiui, „Karimikui“, rūšiavimui ir perdirbimui. Stotyje pristatytos kavos ragaujamos, o po atrankos sumaišomos ir perdirbamos į dienos partijas (mikropartijas).

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.