Bracia Ziokowscy Ziółkowski Brothers - Kenia Ichamara AA plaunamas filtras 250g

Kilmė: Kenija

Regionas: Nyeri apskritis

Ūkis: Naujasis Gikaru

Veislė: Batian, SL-28, SL-34, Ruiru 11

Apdorojimas: Plauta

Aukštis: 1400–1700 m virš jūros lygio

Puodelių mušimo rezultatas: 87 / 100

REGIONAS, ŪKIS, PERDIRBIMAS

„Ichamara“ – tai kavos perdirbimo stotis, įkurta 1963 m. vietos ūkininkų ir dabar laikoma geriausiai veikiančia stotimi „New Gikaru“ ūkininkų kooperatyve. Dėl nuolatinio infrastruktūros atnaujinimo, įskaitant naujus džiovinimo stalus, stotis nuolat gerina savo kavos kokybę ir nuoseklumą.

Kooperatyvas vienija 1482 aktyvius ūkininkus, kurių kiekvienas augina vidutiniškai apie 200 kavamedžių. Kooperatyvo modelis suteikia galimybę imtis kolektyvinių veiksmų, pagerinti prieigą prie rinkos ir sąžiningai paskirstyti pelną padengus veiklos išlaidas, taip palaikant vietos bendruomenės stabilumą ir vystymąsi.

SKRUDINTOJO NUOMONĖ

Pupelė, sukurta klasikinių Kenijos profilių mėgėjams. Yra juodųjų serbentų, yra citrusinių vaisių. Klasika tarp klasikų, dėl to nesiginčijama.

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.