Bracia Ziółkowscy - Uganda Mubende Canephora plaunamas filtras 250 g

Kilmė: Uganda

Regionas: Dystrykt Mubende, Regionas Centralny

Ūkis: „Brand Coffee Farm“ – Jimas Tersteegas

Veislė: Canephora (rūšis), Kaweri (veislė)

Apdorojimas: Plauta

Aukštis: 1400–1800 m virš jūros lygio

APIE ŪKĮ

„Brand Coffee Farm“ – tai projektas, kuriuo siekiama pakeisti požiūrį į robustą – nuo masinės rinkos prekės iki kavos su aiškiai apibrėžta kilme ir kokybe. Ūkyje derinami modernūs auginimo metodai su regeneraciniu požiūriu, naudojant kompostavimą, kontroliuojamus apdorojimo metodus ir džiovinimą tuneliuose, o tai leidžia geriau kontroliuoti galutinį profilį. Tuo pačiu metu jis tarnauja kaip žinių centras vietos ūkininkams.

Beje, mes patys čia padarėme klaidą, apie kurią paprastai perspėjame. Robusta yra tik viena iš Canephora rūšies veislių. O šiame konkrečiame maišelyje rasite kitos Canephora veislės – Kaweri – pupeles. Mums jos tiesiog puikios.

SKRUDINTOJO NUOMONĖ

Ideali kasdienė filtruota kava. Saldi ir jaudinanti, švelnaus skonio ir labai mažo rūgštingumo. Užplikykite pilną termosą ir gerkite visą dieną.

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.