SHAN ZU GYO Damasko peilių rinkinys su laikikliu

Japoniško plieno peilio šerdis, itin aštri: SHAN ZU skutimo peilio šerdis pagaminta iš japoniško Damasko plieno 10Cr15CoMoV, kuris pasižymi dideliu kietumu (62 HRC), atsparumu korozijai ir dilimui. Kartu su pažangia šiuolaikine kalimo technika gausite itin aštrius virtuvės šefo peilius, Santoku peilius, duonos peilius, universalius peilius, skutimo peilius, galandinimo strypus ir peilių blokus.

Tikras Damasko peilis – patvarus ir gražus: Damasko peilis garsėja gražiu raštu. SHAN ZU Damasko rašto technologija pagrįsta anglinio plieno lakštų sluoksniavimu ir intensyviu terminiu apdorojimu, daugkartiniu lankstymu ir kalimu, kol susiformuoja ašmenų raštas. Nupoliravus raštas tampa dar ryškesnis. Šiandien rinkoje pasitaiko ir dirbtinių Damasko peilių, kurių raštas tik lazeriu išėsdintas (paviršinis apdorojimas) tam, kad būtų išgautas piešinys. Tai dirbtinis damaskas, nes toks raštas gali nusidėvėti.