Chlorelė yra tamsiai žalių vienaląsčių sferinių mikrodumblių rūšis. Šie gėlavandeniai dumbliai sumalami bei parduodami miltelių pavidalu, gaunami iš aukščiausios kokybės kontroliuojamai augintų dumblių.
Už savo tamsiai žalią spalvą ir pavadinimą chlorelė dėkonga chlorofilui – natūraliam pigmentui.
Chlorelė išsiskiria labai dideliu skaidulų ir visaverčių augalinių baltymų kiekiu.
Pagrindinės chlorelės savybės:
Daug maistinių medžiagų
: Chlorelė laikoma maistingų medžiagų turinčiu produktu, kurioje yra įvairių vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Milteliuose ypač daug chlorofilo, kuris suteikia jiems žalią spalvą.
Baltymų šaltinis
: Chlorelė dar yra žinoma dėl didelio baltymų kiekio. Ji laikoma visaverčiu baltymu, tai reiškia, kad joje yra visų nepakeičiamų aminorūgščių, kurių žmogaus organizmas negali pasigaminti pats.
Vitaminai ir mineralai
: Chlorelėje yra įvairių vitaminų, įskaitant vitaminą C, vitaminų B kompleksą ir beta karotiną. Jame taip pat yra mineralų, tokių kaip geležis, magnis ir cinkas.
Omega-3 riebalų rūgštys
: Chlorelėje yra nedidelis kiekis omega-3 riebalų rūgščių, kurios būtinos širdies ir smegenų sveikatai palaikyti.
Virškinimo sveikata:
Chlorelė gali turėti naudos virškinimo sveikatai. Joje yra skaidulų, o kai kurie tyrimai rodo, kad ji gali palaikyti naudingų žarnyno bakterijų augimą.
Laikymo sąlygos:
atidarius laikyti sandarioje pakuotėje, sausoje, vėsioje vietoje, atokiai nuo tiesioginių saulės spindulių.