Knyga padalinta į keturias dalis. Aprašomi vaisių gėrimai, vaisių gėrimai, kurių sudėtyje yra tik daržovių ir grūdų gėrimų su vaisių, daržovių ir riešutų priedais. Kiekviename skyriuje yra paprastas, sveikas receptai, kurie praturtins mūsų mitybą, taip pat gairės, kaip priprasti prie naujos mitybos filosofijos, pabrėžiant, kaip naudoti tai, ką gamta siūlo mums mėgautis sveikatingumo. Nuostatomis siekiama atsižvelgti į sveikų šaltų gėrimų paruošimo lengvumą, paprastumą ir maisto vertę, idealiai tinka pusryčiams arba užkandžiams. Skirtingai nuo daugelio kitų gėrimų, lėtos natūralios sultys yra vertingas visaverčio, sveiko ir subalansuoto maisto papildas. Jais organizmui suteikiama vertingų maistinių medžiagų, taip pat mineralinių druskų, vitaminų ir skaidulų, esančių riešutuose, vaisiuose, daržovėse arba grūduose.