M&M
✔️ Įsigijo šią prekę
15os laipsnių, japoniškiems peiliams, rekomenduojama ypač kietam plienui (HRC ~60+), l. aštrus peilis per 1-2 min. Turime ir 120 modelį jau kurį laiką europietiškiems peiliams(20ies laipsnių), esame labai patenkinti. Skirtumas 15 ar 20 laipsnių daugiausiai jaučiasi pjaustant mėsą, žuvį, pomidorus arba popierių :) (ir kitus švelnius dalykus). Tik svarbu žinoti 15ai laipsnių galandimui reikia ypač tvirto plieno, kitaip peilis greit "buks", nelaikys auštrumo ir reikės vos ne kasdien - dažnai galąsti.