TOP 5 geriausios džiovyklės grybams ir žolelėms 2026 m.

Rugsėjo pabaigoje ant stalo atsiduria dvi visiškai skirtingos krūvelės: baravykai, kuriuos reikia džiovinti ilgai ir šiltai, ir čiobrelių šakelės, kurios per karštą valandą tampa pelenais. Varle.lt siūlomoje vaisių ir grybų džiovyklių juostoje čia aptariami penki modeliai kainuoja nuo ~18,59 Eur iki ~169,99 Eur (2026 m. rugsėjo mėn. duomenimis), o svarbiausia jų savybė yra ne galia, o žemiausia temperatūra, kurią prietaisas gali palaikyti.

Atranka rėmėsi trimis dalykais: temperatūros ribomis, padėklų skaičiumi bei medžiaga ir tuo, ar sietelio tankis tinka smulkiems produktams. Visi penki sąrašo prietaisai tikrinimo metu turėjo 5 ar daugiau vienetų likutį. Dar viena pastaba, kuri nesusijusi su technika: džiovinami tik tie grybai, kuriais esate visiškai tikri, o kilus mažiausiam dvejojimui dėl rūšies – jie nedžiovinami.

Kodėl žolelėms ir grybams reikia skirtingų nustatymų

Skirtumą lemia vandens kiekis ir tai, kur slepiasi aromatas. Grybų kepurėlėje vandens yra daug, todėl jiems reikia ilgo ciklo ir vidutinės temperatūros, kad garai spėtų pasišalinti, o kepurėlė neužsidarytų plutele. Žolelių lapelyje vandens mažai, o aromatą nešantys eteriniai aliejai yra lakūs: pakėlus temperatūrą jie išgaruoja pirmieji, ir ant padėklo lieka žalias, bet nieko nekvepiantis lapas.

Iš to seka praktinė taisyklė. Prietaisas be temperatūros reguliavimo grybams dar kaip nors tinka, o žolelėms – ne, nes jiems reikia žemiausio galimo režimo. Ieškantiems prietaiso vien rudens grybams pakanka paprasto modelio su termostatu, o norintiems tais pačiais padėklais paruošti čiobrelių, mėtų ar bazilikų atsargas svarbu, ar apatinė riba nusileidžia bent iki 30–35 laipsnių.

Trečias veiksnys – sietelio tankis. Ant įprasto padėklo su plačiomis grotelėmis smulkūs lapeliai ir žiedai tiesiog prakiūra žemiau, todėl tankesnis tinklelis arba papildomas įdėklas yra ne priedas, o būtina dalis. Skaičiuoti verta ir elektrą: 400 W prietaisas per aštuonių valandų ciklą suvartoja apie 3,2 kWh, o 800 W – apie 6,4 kWh. Skaičiavimas atliktas pagal gamintojų nurodytą galią ir ciklo trukmę. Išdžiovintą derlių geriausiai saugo hermetiški maisto saugojimo indai, nes sausas grybas per kelias dienas atsigauna iš oro drėgmės.

Temperatūros ribos, padėklai ir kaina vienoje lentelėje

ModelisSegmentas / PaskirtisPagrindinė specifikacijaKaina (~Eur)
Esperanza KD004Ekonomiškas startas grybams250 W, 4 padėklai, 8 džiovinimo programos~18,59 Eur
Blow FD-03 LCDTiksli temperatūra su LCD400 W, 5 sietai, 40–70 °C, laikmatis~35,99 Eur
Lund 300 W dehidratoriusVidutinė klasė žolelėms30–80 °C po 5 °C, 5 chromuoti padėklai~52,99 Eur
Stollar DHS806Plieniniai padėklai600 W, 6 metaliniai padėklai, 35–75 °C~139,99 Eur
Royal Catering 800 WDideliam derliui8 nerūdijančio plieno grotelės, 20–90 °C~169,99 Eur

Penki prietaisai nuo keturių padėklų iki 26 litrų kameros

Modeliai išdėstyti nuo pigiausio iki brangiausio, o prie kiekvieno parašyta, kokiam derliui ir kokiam produktui jis skirtas. Lemia ne vatai, o temperatūros apatinė riba ir tai, kiek kilogramų vienu kartu reikia sudėti.

1. Esperanza KD004 – ekonomiškas startas rudens grybams

Esperanza KD004 – ekonomiškas startas rudens grybams

Pirmas prietaisas namuose dažniausiai pirkas dėl vieno konkretaus krepšio grybų, ir tokiam tikslui didelės kameros nereikia. Esperanza KD004 prekės puslapyje nurodoma 250 W galia, keturi skaidrūs padėklai, aštuonios džiovinimo programos ir apsauga nuo perkaitimo, o korpuso matmenys yra 23,5 x 24 x 22 cm.

Praktiškai tai atrodo taip: vakare supjaustyti baravykai sudedami į keturis padėklus, prietaisas paliekamas dirbti, o ryte virtuvėje kvepia grybais, ne kepta plutele. Ieškantiems žemiausios kainos vienam sezonui – tai logiškiausias startas. Kompromisas aiškus: temperatūros ribos prekės puslapyje nenurodytos, todėl žolelėms, kurioms reikia tikslaus žemo režimo, šis modelis yra rizikingas pasirinkimas. Tam, kas sode turi dvi obelis ir kasmet džiovina po dešimt kilogramų, keturių padėklų bus per mažai.

  • Galia: 250 W
  • Padėklai: 4 skaidrūs, su integruotu ventiliatoriumi
  • Programos: 8 džiovinimo programos
  • Sauga: apsauga nuo perkaitimo
  • Matmenys: 23,5 x 24 x 22 cm
Perziureti varle.lt parduotuveje

2. Blow FD-03 LCD – tiksli temperatūra su ekranu

Blow FD-03 LCD – tiksli temperatūra su ekranu

Keturiasdešimt laipsnių yra ta riba, nuo kurios žolelės dar išsaugo aromatą, ir būtent todėl ekranas su skaičiais čia svarbesnis už galią. Blow FD-03 prekės puslapyje aprašomas kaip 400 W prietaisas su penkiais džiovinimo sietais, 40–70 °C temperatūros diapazonu, laiko reguliavimu ir LCD ekranu, o gamintojas jį skiria grybams, vaisiams, daržovėms, žolelėms, žiedams, mėsai ir žuviai.

Skirtumas pasijunta antrą sezoną: kai temperatūrą galima nustatyti skaičiumi, o ne pasukama rankenėle be žymių, kiekvienas ciklas pakartojamas taip pat. Norintiems universalaus prietaiso ir grybams, ir mėtoms – tai pirmas lygis, kuriame tai realiai įmanoma. Vienintelis niuansas, kurį verta įvertinti: 40 °C apatinė riba tinka žolelėms, bet pačiam trapiausiam produktui – gėlių žiedlapiams – jos gali būti per daug, o skaidrūs sietai turi įprastas groteles, todėl labai smulkius lapelius geriau dėti ant įdėklo.

  • Galia: 400 W
  • Temperatūra: 40–70 °C
  • Padėklai: 5 skaidrūs džiovinimo sietai
  • Valdymas: LCD ekranas, laiko reguliavimas
  • Matmenys ir svoris: 261 x 242 x 210 mm, apie 2,3 kg
Perziureti varle.lt parduotuveje

3. Lund 300 W dehidratorius – vidutinė klasė žolelėms

Lund 300 W dehidratorius – vidutinė klasė žolelėms

Trisdešimt laipsnių apatinė riba ir žingsnis po penkis laipsnius yra tai, ko ieško žolelių rinkėjas. Lund dehidratorius prekės puslapyje nurodomas kaip 300–340 W prietaisas su skaitmeniniu valdymu, 30–80 °C diapazonu po 5 °C, laikmačiu nuo 1 iki 99 valandų ir penkiais chromuotais 25,7 x 17 cm padėklais, kurių kiekvienas laiko iki 0,5 kg.

Devyniasdešimt devynios valandos skamba kaip perdėjimas, kol nepradedi džiovinti citrinų griežinėlių arba mėsos – tada ilgas laikmatis reiškia, kad prietaiso nereikia perkrauti vidury nakties. Šoninės durelės su magnetiniu užsegimu leidžia išimti vieną padėklą nesustabdant viso ciklo, o tai su žolelėmis naudinga, nes jos išdžiūsta greičiau nei kiti produktai. Kada reikalingas tikslus žemas režimas – rekomenduojamas būtent šis variantas. Tiesa, 0,5 kg ribojimas vienam padėklui reiškia, kad viso krepšio grybų vienu kartu nesudėsi.

  • Galia: 300–340 W
  • Temperatūra: 30–80 °C po 5 °C, jogurto režimas 30–50 °C
  • Laikmatis: nuo 1 iki 99 valandų
  • Padėklai: 5 chromuoti, 25,7 x 17 cm, iki 0,5 kg vienam
  • Konstrukcija: šoninės durelės, stebėjimo langelis, nuimamas dugno padėklas
Perziureti varle.lt parduotuveje

4. Stollar DHS806 – plieniniai padėklai ilgam

Stollar DHS806 – plieniniai padėklai ilgam

Metaliniai padėklai nuo plastikinių skiriasi tuo, kad neįgauna grybų kvapo ir nesilanksto po šlapiu sluoksniu. Stollar DHS806 gamintojas aprašo kaip 600 W prietaisą su šešiais metaliniais 33 x 30 cm padėklais, 35–75 °C temperatūros diapazonu ir programuojamu iki 24 valandų laikmačiu, o prekės puslapyje papildomai nurodomi du plastikiniai padėklai šlapiems bei smulkiems produktams.

Su dideliu derliumi skirtumas matomas prie kriauklės: plieninius padėklus galima šveisti be atsargumo, o po penkto sezono jie atrodo taip pat. Stiklinis langelis durelėse leidžia patikrinti, ar viršutinis sluoksnis jau lūžta, neatidarant kameros ir neišleidžiant šilumos. Norintiems prietaiso, kuris tarnaus ilgiau nei kelis rudenis – ši eilutė yra pirmas tikrai patvarus lygis. Kompromisas yra kaina: už ~139,99 Eur galima nupirkti tris paprastus modelius, o 35 °C apatinė riba trapiausiems žiedams vis dar nėra žemiausia rinkoje.

  • Galia: 600 W
  • Temperatūra: 35–75 °C
  • Padėklai: 6 metaliniai 33 x 30 cm ir 2 plastikiniai smulkiems produktams
  • Laikmatis: programuojamas iki 24 valandų
  • Papildomai: automatinis išsijungimas, stebėjimo langelis
Perziureti varle.lt parduotuveje

5. Royal Catering 800 W – dideliam derliui ir žiedams

Royal Catering 800 W – dideliam derliui ir žiedams

Dvidešimt laipsnių apatinė riba ir tankūs plieniniai tinkleliai yra tas rinkinys, kurio reikia gėlių žiedams ir labai smulkiems lapeliams. Royal Catering džiovyklė prekės puslapyje aprašoma kaip 800 W prietaisas su aštuoniomis nerūdijančio plieno 304 grotelėmis, 318 x 318 mm tinkleliais, 20–90 °C diapazonu, iki 24 valandų laikmačiu ir 26 l kamera, o triukšmas nurodomas kaip 45 dB.

Dviejų krepšių grybų diena yra tas atvejis, kuriam tokia kamera ir sukurta: aštuonios grotelės sudedamos su 30 mm tarpais, o 360 laipsnių oro cirkuliacija reiškia, kad viršutinio ir apatinio sluoksnio nereikia sukeisti vidury ciklo. Devyniasdešimt laipsnių viršutinė riba leidžia džiovinti ir mėsą. Norintiems vieno prietaiso visam sezonui, įskaitant žiedus ir vaistažoles – tai vienintelis toks sprendimas sąraše. Vertinant trūkumus, 800 W galia per aštuonias valandas suvartoja apie 6,4 kWh, o 10 kg svoris ir 52 x 41 x 40 cm pakuotė reiškia, kad prietaisui reikia nuolatinės vietos, o ne lentynos sandėliuke.

  • Galia: 800 W
  • Temperatūra: 20–90 °C
  • Grotelės: 8 nerūdijančio plieno 304, tinkleliai 318 x 318 mm
  • Kamera ir tarpai: 26 l, reguliuojami nuo 30 mm
  • Papildomai: 360° oro cirkuliacija, laikmatis iki 24 val., 45 dB
Perziureti varle.lt parduotuveje

Kaip nesuklysti renkantis prietaisą rudens derliui

Prieš užsakymą verta pereiti šešis punktus – jie apsaugo nuo dažniausios klaidos, kai nupirktas prietaisas tinka obuoliams, bet ne tam, ko iš tikrųjų pilna krepšyje.

  • Pasitikrinkite apatinę temperatūros ribą: žolelėms reikia 30–40 °C, o be tokio režimo aromatas išgaruoja
  • Suskaičiuokite, kiek kilogramų vienu kartu džiovinsite, ir palyginkite su vieno padėklo apkrova
  • Pasižiūrėkite padėklų medžiagą: plienas nesugeria kvapo, plastikas per kelis sezonus pagelsta
  • Įvertinkite, ar reikia tankaus tinklelio smulkiems lapeliams ir žiedams
  • Patikrinkite, ar yra laikmatis su automatiniu išsijungimu, jei prietaisas dirbs per naktį
  • Numatykite vietą: didesnės kameros modelis ant lentynos sandėliuke nebetelpa

Prieš džiovinimą produktus verta pasverti: virtuvinės svarstyklės padeda suprasti, kiek iš tikrųjų gaunama sauso svorio, nes grybai jo palieka mažiau nei atrodo. Varle.lt specialistai pastebi, kad grąžinama dažniausiai ne dėl gedimo, o dėl per mažos kameros – ją pasirinkti verta su rezervu.

Pasitikrinkite apatinę temperatūros ribą, pasverkite derlių ir tinkamą prietaisą rudeniui rasite Varle.lt e. parduotuvėje dar šiandien.

Perziureti varle.lt parduotuveje

Dažniausiai užduodami klausimai (DUK)

Kaip suprasti, ar grybai išdžiūvo iki galo

Tinkamai išdžiūvęs grybas lūžta, o ne lankstosi. Bandymas paprastas: atvėsusi kepurėlė perlenkiama pirštais – jei ji sulinksta ir grįžta, vandens dar yra, o jei trūksta su trakštelėjimu, ciklas baigtas. Vertinti verta tik atvėsusį gaminį, nes šiltas grybas visada atrodo lankstesnis, ir dėl to dažniausiai suklystama. Iš skirtingų padėklų verta patikrinti po vieną gabalą, nes apatinis sluoksnis prie ventiliatoriaus dažnai išdžiūsta greičiau. Nesudžiūvusius gabalus geriau grąžinti į prietaisą dar valandai, nei sudėti į stiklainį, kur jie sudrėkins visą turinį.

Kur laikyti išdžiovintas žoleles, kad neprarastų aromato

Laikoma sandariai uždarytuose tamsaus stiklo stiklainiuose, tamsioje vietoje. Aromatą nešantys eteriniai aliejai skaidosi nuo šviesos ir šilumos, todėl skaidrus stiklainis ant lentynos prie lango per porą mėnesių padaro tai, ko nepadarė nė vienas džiovinimo ciklas. Antras principas – laikyti nesutrintus lapelius, o smulkinti tik prieš naudojant: sutrintoje masėje paviršiaus plotas didesnis, ir aromatas išsivadina greičiau. Ant stiklainio verta užrašyti rinkimo mėnesį, nes po metų kvapas jau kitoks. Šaldytuve žolelės nelaikomos – dėl temperatūros skirtumo ant sienelių susidaro kondensatas.

Ar galima grybus ir žoleles džiovinti tuo pačiu metu

Geriau ne, nes kvapai persiduoda per oro srautą. Uždaroje kameroje cirkuliuoja tas pats oras, todėl čiobreliai, padėti virš baravykų, po ciklo kvepia grybais, o grybai įgauna žolelių atspalvį. Antra priežastis yra techninė: šiems produktams reikia skirtingos temperatūros ir skirtingo laiko, o prietaisas gali palaikyti tik vieną režimą. Jei laiko visiškai nėra, žoleles verta džiovinti pirmas, nes jų ciklas trumpas, o tada tais pačiais padėklais dėti grybus. Tarp ciklų padėklus reikia išplauti, kitaip kvapas pasiliks ant grotelių.

Ar grybus reikia plauti prieš džiovinimą

Plauti nerekomenduojama, nes grybas sugeria vandenį ir ciklas pailgėja kelis kartus. Smėlis ir spygliai nuvalomi šepetėliu arba nuskutami peiliu, o kepurėlės paviršius nubraukiamas vos pamirkyta šluoste, jei visiškai reikia. Iš plauto grybo vanduo eina į išorę visą pirmą ciklo dalį, ir būtent tada kepurėlė dažnai užsidaro plutele, o vidus lieka žalias. Pjaustyti verta vienodo storio riekelėmis, nes nevienodas storis reiškia, kad dalis produkto perdžius, o dalis liks šlapi. Kotą nuo kepurėlės dažnai naudinga džiovinti atskirai, nes jo struktūra tankesnė.

Kaip įsitikinti, kad grybuose nėra kirmėlių, prieš juos sudedant į prietaisą

Grybai perpjaunami išilgai ir apžiūrimi prieš pjaustymą riekelėmis. Kirmėlių praėjimai matomi kaip tamsūs kanalai kote ir kepurėlės apačioje, o būtent kotas dažniausiai būna pažeistas pirmas. Pažeistas gabalas išmetamas visas, o ne iškerpamas, nes kanalų tinklas driekiasi toliau, nei atrodo. Kelių valandų palaikymas druskos vandenyje išplaukia dalį lervų, tačiau tada grybas prisigeria vandens, ir džiovinimui jis jau netinka – šis metodas palieka virimui. Surinktus grybus verta perrinkti tą pačią dieną, nes per naktį šiltoje virtuvėje situacija pablogėja.

Kiek elektros suvartoja ilgas džiovinimo ciklas

Suvartojimas apskaičiuojamas padauginus prietaiso galią iš ciklo valandų. Keturių šimtų vatų modelis per aštuonias valandas paima apie 3,2 kWh, o 800 W prietaisas per tą patį laiką – apie 6,4 kWh, taigi skirtumas per sezoną susidaro pastebimas. Tikroji sąnauda būna kiek mažesnė, nes termostatas periodiškai išjungia kaitinimo elementą, o ventiliatorius sunaudoja tik dalį nominalios galios. Sąnaudas realiai mažina du dalykai: vienodo storio riekelės, nes nevienodos verčia pratęsti ciklą, ir pilnai užpildyti padėklai, nes pusiau tuščias prietaisas šildo orą be darbo. Naktinis tarifas, jei jis taikomas jūsų sutartyje, ilgam ciklui yra logiškiausias laikas.

Informacija atnaujinta:

Comments are closed.